Терміни виконання
Фракція казеїну представляє 80% всіх молочних білків. Це основний білок молока, який асоційований з розвитком важких алергічних реакцій і через свою стабільність може викликати алергію як в дитячому так і дорослому віці. Bos d 8 казеїн складається з 4 різних фракцій (альфа s1-, альфа s2-, бета- і к-казеїн), які характеризуються незначною гомологією. Пацієнти майже завжди сенсибілізовані до альфа-казеїнів (100%) та ?-казеїну (91,7%). Bos d 8 термостабільний і стійкий до кислого pH, не є видоспецифічним білком, тому при сенсибілізації до даного компоненту молока можлива підвищена чутливість до молока інших тварин та до сирів (оскільки вони містять казеїн). Казеїн не втрачає своїх властивостей при кип'ятінні, тому при наявності сенсибілізації до казеїну необхідно відмовитися як від молока без або після термічної обробки, також потрібно виключити вживання продуктів, до складу яких воно входить.
Алергія на казеїн може проявлятись патологією шкіри: кропив’янка, ангіоневротичний набряк, атопічний дерматит; порушеннями з боку шлунково-кишкового тракту: хейліт, біль в животі, нудота, блювання, діарея, синдром подразненого кишківника; порушенням функції респіраторної системи: алергічний риніт, загостренням астми та\або в вигляді системних анафілактичних реакцій у важких випадках. Якість тесту підтверджується сертифікатом програми зовнішньої оцінки якості Quality Club.
венозна кров
Дослідження проводиться у будь-який час протягом доби, незалежно від прийому їжі.
| Тип БМ | ||||
|---|---|---|---|---|
| венозна кров |
У лабораторному довіднику можна ознайомитися з докладним описом дослідження
